5月26にちのお弁当  ワクワクする入り口

No.560

 

 

5月26日 金曜日

 

祝日ムードも抜けぬまま、無理やり仕事ムードに突入の金曜日。
今日1日仕事に行ったら、週末だ!
そして来週の月曜日も休みだ!
ロングウィークエンドっていうやつだ!

木曜日から月曜日まで連休になればよかったけれど、間の今日だけ出勤です。

バス停でバスを待っていたら、雲がきれいで、

なんかに似てるなー。
函館のイカかなー。
富山のホタルイカかなー。
思いつくのはいつも食べるもんだなー。笑

バスが来て、バスに乗ってる間もずーっとこのイカの群れがついてきて、

目的地では、

のしいかになってました。あはは。

バス停から歩いていると、だんだんいい匂いがしてきました。

 

ライラックが咲いてきましたよ。

日本に金木犀あり。
北欧にライラックあり。

 
来週の月曜日、休みだけど、今年二回目のお料理教室をすることになりました。

今日はいろいろと準備をしたのですけど、今回のテーマはお弁当です。ノルウェーにある材料で作るので、OBENTOと言った方が似合うかもしれないけど、ご参加者の中には初めてお弁当を作ってみるっていう方もいらっしゃいます。 おかずのメニューを作ってみたんですけど、ノルウェーサーモンの味噌漬けあり、絶対はずせない甘めの卵焼きや野菜のおかずも2品入れて、時間内におさまるような献立をたててみました。明日ちょっとやってみようかな。 

誰かにとっては初めてのお弁当になるのですもんね。

ここで楽しくなかったら、もうお弁当なんて作らないわー。ってことになるかもしれないしね、大事ですよね。緊張。

ノルウェーにはとっても簡単なオープンサンドイッチだけど、「ランチ」を持って行くっていう文化が昔からあるので、中身がお米と数種類のおかずになるにしろ、家で作った料理を箱に入れて移動場所に持っていく、っていう事自体はとても根付いて、すぐわかってくださいます。ありがたや。今週マツコさんの番組でノルウェーのお弁当箱が紹介されたみたいですけど、ノルウェーにもお弁当箱作ってる会社があるんですよ。

お弁当教室にご参加くださる方々にも、お弁当箱になる入れ物を1つご持参くださいとお願いしました。
さて、どんな箱がやってくるか、とても楽しみです。
お弁当ライフへのワクワクするような「入り口」にできるように、がんばりまーす!

=====

今日のお弁当。
朝から料理の本を見るやらしてたら時間がなくなって、簡単なパスタのお弁当とフルーツ。

スパゲティがソースの下に隠れております。
サーモン、キャベツ、いんげんのトマトソース。
サラダとブルーチーズとオレンジを添えて。

パルメザンチーズもかけときました。
パラパラパラ。

今日はこんなお弁当でした。
読んでくださって、ありがとうございます!
( ´ ▽ ` )ノ

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5月25日 花苗を買いに

No.559

 

5月25日 木曜日

 

今日はノルウェーの祝日で、私も仕事が休みでした。

 

ちょうどこの祝日の頃、外の気温も上がり、ノルウェーの人はガーデンセンターに行って、これからの季節を飾る花苗を買いに行くのですけど、我が家でも朝から花苗を買いに行くぞと張り切っていた人が約一名おったので、一緒に行ってきました。

 

 

 

郊外にある大きなガーデンセンターです。
今日はやっぱり結構人が来てましたよ。
ここは大型店だけあって、お花の種類が多い!!

大きな温室の中をぐるぐるとまわり、どれにしようかなと思いながら見ていると、目移りします。

 

ひときわ華やかだったピンクの紫陽花。
きれいだわー。
ホレボレ。

 

 

家庭菜園のコーナーでは、パプリカやレモンも見ました。

 

 

 

img_1509

 

う、レモン、欲しい。🍋 🍋

 

 

夏の花は色が鮮やかで、はつらつとして、見ている私も元気になります。

主人はパンジーが好きなんですけど、ちゃんと買ったわよー。

img_1524

今日の収穫。

家に帰ってからさっそく鉢に植えかえでーす。
( ´ ▽ ` )ノ

img_1526

太陽さんさん、今日はこんなことするのにはピッタリな日!
私は鉢を洗う係を仰せつかったので、久しぶりに長靴履いてやったぞ!

主人はやっぱり慣れたもんで、仕事が早いです。
苗を持って、後ろをコンコンとスコップで叩くと、

img_1530

ポコっと苗が出てきて、それから下の方の根をすこしほぐしてあげて、寄せ植え用の土といっしょに鉢に植えました。

こんな感じになりました!

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img_1541

青空の下、軒先でゆらゆら揺れてまーす。
水やりを忘れないようにせねばー。

=====

今日の祝日の日の朝ごはん。

オムレツを作りました。
ブロッコリーとチーズが入ったの。

S5使うよDSC_6412

えい!っとひっくり返して、
いっちょあがり。

S5使うよDSC_6416

【今日の朝ごはん】
ブロッコリーとチーズのオムレツ
パストラミビーフ
ブロッコリースプラウトとトマトのサラダ
トースト(ブルーチーズ、野いちごジャム)
ヨーグルト
飲み物はオレンジジュース、コーヒー

今日はこんな日でした。
読んでくださって、ありがとうございます!
( ´ ▽ ` )ノ

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